CeramiGuardIIノンスティックコーティング
この焦げ付き防止コーティングは、一部のVollrath調理器具で使用されており、耐摩耗性に優れています。 CeramiGuard IIの焦げ付き防止コーティングは、他のコーティングと比較してリリース寿命が最も長く、コーティングの耐久性と調理器具の操作性が長持ちします。
VOLLRATH
Vollrath Companyは、米国ウィスコンシン州シボイガンに本社を置き、1874年以来、業務用厨房、食品加工およびサービス産業、研究所で使用するホスピタリティ、フードサービス、ラボ用品を製造してきました。 、サービスシステムおよびコンポーネント。 続きを読む
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バーアクセサリー レストランや業務用厨房の汚染物質から消耗品を保護するためのブレスガードとくしゃみガードが含まれています。 収納しやすい折り畳み式のデザインと、安定性を高めるスチール/アクリルベースが特徴です
チェーファー レストランや業務用厨房での食品貯蔵作業用に設計された積み重ね可能なチェーファー。 現場での携帯性を最大限に高めるサイドハンドルと、消耗品を加熱するための内蔵燃料ホルダーを備えています。 偶発的な火傷による損傷を排除するための絶縁されたクールタッチリッドハンドルがさらに装備されています
コーヒーデカンターエアポットと壷 衝撃吸収用の耐衝撃性ベース素材を備えた飲料サーバーとカバーが含まれています。 ケータリング用途での液体貯蔵に最適です。 295、591、1242mlのコンテナ容量で利用可能な黒と白の色のバリエーション
調味料ポンプとディスペンサー アルミニウム/ステンレス鋼製のソースカップとシェーカーが含まれており、消耗品の保管と混合中に食品が反応する可能性を排除します
食器ディスペンサー ステンレス鋼を使用するオフィス、レストランまたは機関で食器を整理するためのステンレス鋼/プラスチック/ナイロン食器シリンダー。 ナイフ、スプーン、フォークの保管にも使用できます。 XNUMXつのコンパートメントのポリエチレンカトラリーホルダーもご利用いただけます
フードサービスアクセサリー フードサービストレイ ポリプロピレン製の14インチ、16インチ、および18インチのフードサービストレイが含まれています。 レストラン、ホテル、オフィスでの使用に最適
フードステーションアクセサリー 高品質のポリエステルバッグとステンレス鋼のオーバーシェルフ、キャスターセット、プレートレストが含まれており、フードステーションに簡単に取り付けて、追加の棚とスペースを提供できます。
フードステーション 一体型の熱硬化性ウェルと1W / 480W / 525W / 700Wエレメントを備えたホットフードテーブルとホットおよびコールドポータブルフードステーションが含まれています。 会議や大企業のイベントで食事を提供するために広く使用されています
台所用品タンブラーボウルとシェーカー さまざまな容量と全体的な深さのさまざまなVollrathボウルとユーティリティパンが含まれています
金属スクープ 食品を大きな貯蔵容器から小さな容器に移し、すくうために使用されるNSF認定の頑丈なスクープ。 頑丈なステンレス鋼/アルミニウム製で、外側はサテン仕上げ、内側は鏡面仕上げです。
プレートとプレートカバー サービングボウル
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ザルとストレーナー ザル、ワンピーススキマー、サニタリードレンボックス、メッシュストレーナーは食品加工作業に適しています。 液体に対する耐摩耗性と表面仕上げの保持のために、304ステンレス鋼、スズ、ポリエチレン、およびステンレス鋼の構造バリエーションで利用可能
調理器具 ステンレス鋼とアルミニウムのバリエーションで、ストックポット、フライパン、ソースパン、パン/ポットカバー、蒸し煮ポットなど、さまざまなVollrath調理器具が含まれています
フードサービスまな板 カービングステーション用に設計されたNSF認定の樹脂まな板。 消毒が簡単で、食器洗い機で洗えます
ピーラーカッターとスライサー 道具の準備と保持 ナイロン製の端と黒くコーティングされたハンドルを備えた幅広い Vollrath トングと、さまざまな直径、容量、全高の漏斗が含まれています
スチームテーブルフードパンアクセサリー NSF認定のスチームテーブルアクセサリには、アダプターバー、フォールスボトム、300ステンレス鋼製のワイヤー格子などがあります。 隙間をなくして蒸気の損失を防ぎ、食品を鍋底の上に保持して水切りするのに最適です。
スチームテーブルフードパンカバー ステンレス鋼のヒンジ付きソリッドドーム、およびスーパーパンソリッドおよびスロット付きフードパンカバーは、サービスの準備ができるまで食品を暖かく保つために使用されます。 持ち運びに便利な頑丈なハンドルが特徴で、冷凍庫での保管やオーブンでの使用にも安全です
スチームテーブルフードパンとインセット ホテルやレストランで広く使用されているステンレス製の調理器具は、サービスのために食品を暖かく新鮮に保ちます。 妨害防止ラグ、強化された注ぎ口形状のコーナー、特許取得済みの角度付きランプ、平らなエッジを備え、最大容量は28クォートです。
ターナー 人間工学に基づいたハンドルを備えたナイロン/ステンレス鋼のターナーにより、最大限の快適さと頑丈なグリップを実現します。 トルテ、ラザニア、その他のデリケートな食品の回転や提供に広く使用されています
ホイップスパチュラとスクレーパー さまざまな色と全長のフレンチホイップ、ピアノホイップ、スクレーパー型、スプーン型、プラスチックスクレーパー、プラスチックスプーン付きVollrathスパチュラが含まれています
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ブレンダーとドリンクミキサーのアクセサリー 缶切り 汚染を防ぐための抗菌コーティングと繰り返しの使用に耐えるための頑丈な刃で設計されたカウンタートップ缶切り。 金属缶を簡単に開けるためのベースとクランプが装備されています
カウンタートップウォーマー フライヤー オーブングリドルサンドイッチプレスとフライヤー 真空パック機
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食品貯蔵インサートとカバー セルフサービスのダイニング設備で食品の温度を維持するために使用されるNSF認定のステンレス鋼カバーとバケツ
食品貯蔵棚
Vollrathについて
Vollrathステンレス鋼のキッチン製品カタログには、台所用品、フードステーション、ビーカー、コンテナ、計量カップ、ターナー、金属スクープが含まれています。 すべてのVollrath製品は、高温耐性があり、快適な調理のための人間工学に基づいたハンドルを備えています。 Vollrath調理器具 ストックポット、フライパンとソースパン、鍋/鍋カバー、煮込み鍋、およびそれらの互換性のあるアクセサリ/交換部品などの幅広いキッチン用品で構成されています。 主にステンレス鋼とアルミニウムのバリエーションがあり、さまざまな構造材料の付属品が付いています。 Vollrath は、業務用厨房での長期にわたる焦げ付き防止の操作のために、さまざまなスタイルのコーティングを提供しています。 これらの調理器具は軽量で、過酷な調理にも対応します。
考慮すべき事柄
相互参照の選択肢
Vollrath 製品の MPN (製造元の部品番号) は通常、同等の Carlisle モデル番号と個別に参照されます。 したがって、食品サービス、調理、取り扱い機器を探している場合、在庫切れまたは時代遅れになっている可能性があります。 Raptor Supplies 代替製品が利用可能です。
発送
これらのVollrath製品は一般的にサイズが小さく、コンパクトなパッケージが必要です。 これらは、航空貨物ではなく、宅配便の輸送に適しています。
主な商号
センチュリオン調理器具
これらの調理器具は、プロの過酷な調理現場で使用されています。 センチュリオン調理器具は耐久性のあるステンレス鋼構造で、穴の形成や変色なく食品を盛り付けることができます。 ...続きを見る
陰謀調理器具
これらの調理器具は、サテンと鏡面仕上げの組み合わせにより、プレゼンテーション調理に使用されます。 彼らは大きなクラッドの底とリベットで留められたハンドルを備えたヘビーゲージのステンレス鋼構造を持っていますf...続きを見る
トリビュート調理器具
耐久性に優れ、高級業務用厨房でも使用されている調理器具です。 焦げ付き防止コーティングを施した三層構造と、食品を加熱するための冷たさを保つ人間工学に基づいたハンドルを備えています。...続きを見る
Vollrathの競争上の利点
よくある質問
Vollrath製品が準拠しているいくつかの基準は何ですか？
Vollrathの製品とアクセサリは、優れたパフォーマンスとユーザーの安全性のために、UL、CSA、NSF、ETL、およびCEの品質基準に準拠している場合があります。
Volrathは耐熱皿製品を提供していますか？
はい、Vollrathは、オーブンやその他の調理器具でケーキ、パン、ピザなどの食品を作るための、ベーキング＆ローストパン、ローフパン、シートパン、パンカバー、ベーキングマットなどの市販の耐熱皿を提供しています。
ステンレス鋼の調理器具で調理することの利点は何ですか？
標準的な Vollrath 調理器具の製造にはステンレス鋼が使用されています。 ステンレス製の調理器具を使用する最大の利点は、食品と反応して味の歪みを引き起こさないことです。 一方、アルミニウム製の調理器具は、トマト、柑橘類、酢などの食品に含まれる酸と反応する可能性があります。 ステンレス鋼のその他の利点には、耐食性と優れた耐久性が含まれます。