VULCAN HART LG300 ガスフライヤー、自立型、容量 15.8 ～ 18 L、70000 Btu/時間、200 ～ 400 °F

特徴：

• Vulcan Hart LG300 ガスフライヤーには、オーブンから煙、ガス、熱風を取り除く煙道偏向器が組み込まれています。
• このフライヤーには、ユーザーの利便性のために、プラスチックでコーティングされたハンドルが付いたツイン フライ バスケットがあります。
• お手入れが簡単な取り外し可能なステンレス製のバスケットハンガーが付いています。
• このフライヤーには、G90 高級亜鉛メッキ非腐食仕上げの側面と背面、および腐食を防ぐための亜鉛メッキドアがあります。
• ドアの後ろにあるスナップ アクションのミリボルト サーモスタット コントロールは、温度を華氏 200 度から 400 度に調整します。

互換性のあるアクセサリ：

• バルカンハート フライタンクカバー: このステンレス製カバーは、フライヤーを汚染から保護し、追加の作業面トップとして機能します。
• Vulcan Hart Frymate ダンプ ステーション: このダンプ ステーションには傾斜したドレン トップがあり、製品を簡単に取り出せるように食器洗い機対応の取り外し可能なグリース コレクターが付いています。

基準と承認：

• CSA
• NSF

よくある質問：

Q. ガスフライヤーはどこに設置すればよいですか?

A. Vulcan Hart LG300 ガスフライヤーは、十分に換気できる場所に設置する必要があります。

Q. どのくらいの頻度でドレンをろ過する必要がありますか?

A. このガスフライヤーの排水口は、毎日ろ過する必要があります。

Q. このガスフライヤーのボイルアウト手順は?

A.

• タンクを排水し、タンク ブラシを使用してスクラップや堆積物を洗い流します。
• 排水弁を閉じて、タンクに水を入れます。 フライタンクの洗浄には、低泡性のクリーナー/ディグリーザーを使用してください。
• 市販のボイルアウト溶液を追加します。 溶液レベルは、フライヤー タンクの最小レベルと最大レベルの間にある必要があります。
• サーモスタットを華氏約 200 度の温度に設定します。溶液を約 15 ～ 20 分間沸騰させます。
• タンクから洗浄液を排出します。
• 排水弁を閉じて、タンクに水を補充します。
• 洗剤に残ったアルカリ性を中和するために、酢1カップを加えます。
• タンクを空にし、きれいな熱湯でよくすすいでください。